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PickUp Tweet】
坩堝屋 2023-04-23 23:49:09 ID:@rutsuboya2023
本日、新たな料理人が出勤してます またジビエが食べられるお店になりました 何が食べられるかは知らんけど #ジビエ #新料理人登場 #竹内さんかっこいい https://t.co/vh5A2jO1b4
PickUp Tweet】坩堝屋 2023-04-23 23:49:09 ID:@rutsuboya2023本日、新たな料理人が出勤してます またジビエが食べられるお店になりました 何が食べられるかは知らんけど #ジビエ #新料理人登場 #竹内さんかっこいい https://t.co/vh5A2jO1b4
つぶやき注目度：
【古民家 ジビエ処理施設として有効活用】
約200万円で完成できた裏話★
風呂場をト体処理室、キッチンを第二処理室にしました。
シンクも2層シンクでないといけないと噂が飛んでいましたが、ジビエの処理施設は1層シンクでも良いらしく、場所も取らずコストも下がって助かりました。 https://t.co/nQUyOO8w9m
女性ひとりでも、軽トラの荷台から、獲物を降ろせて、尚且つ、そのまま重さも計れるようになりました♪
#ジミート #ジビエ #女性ジビエ解体師 #野生のお肉 #天然のお肉 #山の幸 https://t.co/mDfo7nfvm7
本日ジビエ料理は過去のリツイートをさせて頂きますなぜなら大阪に向かっているからですあああああおいしそうなお店や行ってみたい美術館がいっぱいあってどうすればええんや！
おおさかはいつも私を混乱させる！ https://t.co/xL1XdPgAlR
🌈おはぶるスペース まとめ
作成: @mochi_1m
今日も今日とて まとまりました
😭涙を流したマンガのセリフ
皆さんはどの漫画の台詞ですか？
ONE PIECE☠️のチョッパー編をプロから助言された事があります
🐻ジビエを食した経験は？
毎朝☀6時30分〜
50人以上が集まるスペース
#追っててよかったBC https://t.co/6gUSZp1eI2
おはようございます
荒れた空ですね。
僕は基本次の日の天気をあまり気にしません。朝起きて「晴れてるなー.降ってるなー」って確認する程度。のんきな性格のせいかな？それか、第一次産業でも農林水産業に比べて、ジビエや狩猟は天気の影響受けにくいからかな。
パトロール行ってこ。
＃狩猟 #ジビエ
流行りのチャットGPTさんに、鹿肉の美味しそうと思ってもらえるイメージ戦略を手伝ってもらってみました。
#ジビエを駆除じゃなく美味しく頂きますにしたい
#chatgpt #チャットGPT #ジビエ #ジビエが美味しいって知って欲しい https://t.co/7jFupCrJaO
中華そば ひしおさん🦌🦐
蝦夷鹿とトマトのジビエそば✨
海老と小柱の和え玉
白ごはん 卵黄プリン🍮
仕事終わり午後に訪問セーフ😆
蝦夷鹿〜😍ジビエの旨味とトマト🍅の甘味✨チーズ🧀神✨
めっちゃうめぇ〜🥳ごはん追加🍚
海老が突き抜け🦐小柱アクセントの旨さ😍プリン🍮至福😇
御馳走様です😆✨ https://t.co/yWYqhFKftP
私は狩猟免許を取得しており、体験程度ですが狩猟をしたことがあります。狩猟やジビエのワークショップがいろんなところで開催されてます。個人的に子供や都会の大人に体験してほしいと思う。
命をいただいている有り難みを身を持って感じたからこそ、ZONESとして命を燃やせるんだ。
#狩猟 #狩猟女子 https://t.co/Bg1KzDRpNU
今日は息子は授業盛り沢山なので、夫と伏見稲荷や東福寺などを見た。
心配の為か二人共疲れてて、昼から回ったけど、結構観光した。
鶉も食べたのでジビエっぽい２日間だった。 https://t.co/TmqAD4GqKw
岡垣町にあるジビエ料理屋さん(人 •͈ᴗ•͈)
イノシシさん🐗とアナグマさん🦡をいただきました( ꈍᴗꈍ)
脂が美味しかったです(◍•ᴗ•◍)
#ジビエ料理 #猪肉 #アナグマ https://t.co/UjHB9JxpU7
つぶやき注目度：
鹿串焼
これは仕込み
注文入ったら焼きます
¥500/本
みんな期待してないと思うけど、思った以上に美味しいよ
#鹿串焼
#坩堝屋
#ジビエ
#焼くだけだからおれでもできる
#みんな期待してない
#思った以上に美味しい https://t.co/vRhYVz4yIw
中華そばひしお
「押さないで下さいボタン 〜蝦夷鹿とトマトのジビエそば〜」
「和え玉 通常 」
スープは、鹿の独特な旨味にトマトの爽やかな酸味がマッチしており、クセも無く非常にコク深い味わいで美味！スープと麺の絡みも良し！ロースト鹿肉は柔らか！まさかのお気遣い、有り難うございました✌️ https://t.co/gJqnq1LOdI
皆様に「何かできる事があったら言ってくださいね。応援してます。」と、言って頂くのですが。
「育成資金の補助金が欲しい」と言ったら、無いと言われた。
はい。知ってます。
農林事務所さんは、ジビエのガイドラインが変更があると、書類を届けてくれるので、助かってます。
ありがとうございます。 https://t.co/IM5zY6wUfE
生産者のお顔が見えるようなお料理
福岡
「アグリキュルチュール」さん
閑静な住宅街に佇む素敵なフレンチ
#グルメ
#食べログ
#フレンチ
#ジビエ
#猪
#フレンチ https://t.co/b6lJEg8vR5
Heaven cafe
天に続く道の途中にあるカフェ☕
エゾシカローストサンドを購入🦌
ジビエ肉が身近にあるのは素晴らしい🎵
熊🐻の毛皮は迫力あるね💦
#知床
#斜里町 https://t.co/xA91UfMRye https://t.co/6zMSM53gKd
福マルシェ行ってきました!
大名ガーデンシティーパークで10時から15時までのイベントです✨
レモネード美味しかったです😋
他にも花屋さんやジビエ料理とかいろんなお店が出店してたり、生演奏したりしてて楽しかったです！ https://t.co/Q9IDoh7p5E
「手作りラーメン 白雪姫」
薫製鹿肉ジビエラーメン
温玉チャーシュー丼
あっさりだが旨みがしっかりのスープ。自家製縮れ麺もコシがあり美味い。
ジビエとは言葉の通り野生の肉。
初めての薫製鹿肉だがクセがなく食べやすかった☆
温玉チャーシュー丼も限定5食と早い者勝ち！凄く美味しかった♪ https://t.co/NseMOUrixt
おはようございます
何か帰りたくないし、昨日は遅い時間からオープンしたから、今日は朝も営業することにした
通勤前にジビエが食べたい人はぜひ❗
そんな人いるか知らんけど
多分昼過ぎくらいまでやってるよ
#昼営業
#モーニングジビエ
#24時間営業ウソ https://t.co/BV8IFGJqju
つぶやき注目度：
今日はなんと！熊肉タコス🌮ですと！
ジビエ〜〜 @六た茶屋
4月24日(月)18:00〜21:00
本日限定✨熊肉タコス
山居倉庫向かい、橋渡ったすぐ前角っこ
六た茶屋にて
＃本日限定 ＃タコス #熊肉 ＃ジビエ
#bajayaro! #庄内 ＃酒田 #山形県
＃六た茶屋 ＃山居倉庫 向かい
＃カリフォルニア #メキシカン https://t.co/ywWpFYqAzB
こんにちは
ジビエ「レザー」専門店VARIEDです。
最近は革以外のご注文が多く忙しくさせてもらっています。
猪の牙やシカツノ
果ては熊爪や牙 骨など幅広くありがとうございます！
アナグマの毛皮もまだ少しあまり気味です😄
さてここで一言…
私レザー屋さんですからね！？ https://t.co/kH980PnjR1
ジビエ料理出してるとこ行ってカンガルーの肉と鹿肉🍖
カンガルー美味い😋
猪肉もちゃんと下処理されてて美味しかった٩( ᐛ )و
からのー運動(ง °Θ°)ว https://t.co/OE2nJaxYhX
２日目は電車を乗り継ぎ江井ヶ島蒸留所へ！
ノウサギヤにもジビエを食べにきてくださった大川さんにご案内頂き。
蒸留所を隅々まで見学させて頂きました(^^)
楽しかった✌️
ノウサギヤ https://t.co/MdFx6MXSOF
イノシシ肉の燻製
唐辛子、花山椒、胡椒、塩などで味付けと脱水をして作りました。
狩りをして分けてくれた人
イノシシの命
それを育てた自然に感謝です
#ジビエ
#イノシシ
#燻製 https://t.co/hzWy8lGDpY
明日の情熱大陸でやるジビエのお店
かたつむり
に行ってきました
撮影は基本的にはNGみたいなんで
料理の写真は御預け
山菜、あまご、天然鰻、猪、熊食べました
熊の脂甘くて美味しかった😋
ごちそうさまでした✨ https://t.co/dhFSwyLKke
44回目のいすゞはま荘さん初めてメニュー🐟🦞🍴
ジビエのロールキャベツ
伊勢えびの蒲焼ごはん
ヒラスズキのカマ、ミツバの卵とじ
東海バスとのショット📸
いつも新鮮で美味しい料理をありがとうございます🌟 https://t.co/8N4YMkudHi
beet eat@喜多見
ランチセット 2200円
・イノシシと花山椒のカレー
・チキンとマスタードのカレー
・ナスのカレー
小田急線 喜多見駅北口のジビエ料理とスパイスカレーが名物のお店。猟師でもある女性店主が自身で仕留めたジビエを提供する。イノシシのキーマを和出汁で煮込んで花山椒を合わせた逸品。 https://t.co/SIBGgpEt7B
神田のジビエ料理の罠さん。肝心のお肉の写真をとるタイミングを逃しました。鹿、猪、雉、うさぎのいろいろな部位を堪能。どれも臭みがなく、うまみがすごかった。 https://t.co/BgTtRMLRru
【ジビエ料理】
第22話前半に登場。
北米軍から逃亡するアモウとアレクセイが食べていた。
アレクセイは入隊時にサバイバル訓練をしておりこの程度のことはお手のものらしい。
アモウも山菜などを採取し火を起こしていた。
ハンバーグより、これが一番美味しそう。
動画だとなお美味しそうに見える。 https://t.co/igCpL6eOMR
こんにちは〜
あじとですっ🦌
本日ランチタイムお休み頂きます🙇♀️
ディナーは通常通り18:00〜Openです🌙
宜しくお願いいたします🤲
#大船 #鎌倉 #ジビエ https://t.co/3rrRqyNTei
ご馳走様でした🙏
シカ肉美味しかった！！！！！
なんかすごいあっさりしてて食べやすかった！
ジビエってもっとやばい見た目してて味も癖強いもんかと思ってたけど(🐦の見すぎ)そんなこと無かった😚
さっきの看板🐦のクリアカードで撮りたかったなぁ。。 https://t.co/IfMRSObbeA
今日の『日本農業新聞』より：高知商業高校がジビエ商品開発・販売 森林保護活動に役立てる / 日本農業新聞公式ウェブサイト https://t.co/5Z4btsyhXE https://t.co/ZcJ7g3KZKO
飯テロ第２段。
１枚目の肉は全部ジビエ。左から猪・鹿・熊。熊は初めて食べたけど、臭みもなく肉々しい感じ
〆のご飯と味噌汁がえぐかった。筍と穴子の炊き込みご飯と蛤の味噌汁。ご飯は出汁効きまくり、蛤でかすぎ😂 https://t.co/45wpJwzr0L
ゲーム感覚で狩りガー
ゲームは獲物の意味もありゲーム感覚ではなく、狩りはゲームそのものなんだよなぁ
ジビエ肉はGame meatって呼ばれてるし https://t.co/z9WqGZTUPx https://t.co/C0TkBxKiGg
今日、ベリルに買ったあれこれ。
ココグルメの新商品のジビエが出ていたので、トリミング等頑張った時のご褒美に。
冷やし中華とセットになっているすいかゼリーも美味しそう❤️
ふりかけはスープの味付けに使おうかな。
ぬいぐるみは2代目。 https://t.co/ScbgmR5Bsx
気田川に鯉のぼりが泳いでます。
#みやがわはし #気田川 #日本一きれいな川 #春野町 #天竜区 #浜松市 #静岡県 #鯉のぼり #天狗のお面 #天狗伝説 #日本一大きな天狗のお面 https://t.co/Vj21m9Ti93
海行く前に遅いお昼ご飯を逗子駅で…15時閉店のお店が多くて彷徨ってたら、ジビエのお店発見😍サーモンのクリームコロッケ、マルゲリータ、鹿肉のハンバーグ、ホタテのソテー、鹿肉のステーキ…
え、どれも美味しすぎて…🤦♀️
そりゃ2時間近く優雅にランチするわ🥩🦌 https://t.co/fYhaaJTwII
ペットホテルでお留守番だったライラには、早川ジビエのお土産♡
おまけでもらった背骨のローストをおいしそうに食べてました。
都心からも近いし、わんこも遊べる早川町！
次はライラも行こうね～
#シェルティ https://t.co/GQA6mtk17P https://t.co/FILJm3w6lV
【AKC卒業生紹介】
就職先:Wild Meat Center
生き物が大好きな清水くん
在学中に生き物でも色々な関わり方があるのを知り、ジビエ施設へ就職しました。
清水くん「興味のあったジビエの職業につけて色々なことが出来きる毎日は楽しいです。鹿や猪の命を感じながら、仕事をさせて貰ってます。」 https://t.co/GpQ0eSAhGb
ツレと話をしに久々に行きつけに足を運ぶとジビエを始めているなど。
鹿の餃子、ステーキ、ハンバーグはどれも全く臭みが無くてうまかったです。
肉は近郊の山で狩ったのを捌いて送ってもらってるとか。
聞けば猪のハンバーグが絶品でいつも早々に無くなっているとのこと。今度、絶対頼もう。 https://t.co/MIP9P24Il8
在庫の鹿肉で、とりあえずカレーと串焼
カレー¥1000
串焼¥500
です
明日は、シチュー好評だったしシチューにしようかな
メニュー3品で手詰まり
#ジビエ
#ジビエカレー
#来週は燻製作ろう https://t.co/cPfsks6LU6
移動で安定のいつもの始まった。
門限とかよくね。普通に別行動がいいよ。
奈良の鹿ももう食う以外興味が湧かない。
ジビエなら機嫌変わる。
朝からドッと疲れた。配信逃したら最悪だな。 https://t.co/vA1JrvOg3l
耳鼻科帰りにスーパーで見つけました✨
「武将カルパス」😆
上杉:米沢牛
伊達:牛タン
真田:鹿ジビエ
よく考えましたね❗️🤣
日本各地に特産品あるんだから、その地の武将と結び付けたらいろいろできそう😂
これからジョギングしてから今夜のおつまみでいただくとします https://t.co/0YGlu1MdYo
最近は市販のお肉を買っていません。ジビエ肉をブロックで購入し、ミンチ又はスライスにして麹に漬けて保存。
薬漬けになっている心配も無い。獣臭さはあるかもしれませんがそれに慣れると薬の匂いの方が臭いです。
市販のミンチは何が入っているのか不明。これが本当のお肉です。 https://t.co/5pBY0EyUud
昨晩食べた料理のおかげで翌朝もまだ夢心地にいられるってそうそうあるものではありません。またもや竹田アートにやられてしまいました。特別に鹿肉でジビエ料理を作っていただきました。竹田シェフの写真そして完食の図。 https://t.co/S0lAqV6h57
１０年以上前の作品。
フェイクスイーツハマってたときに
スイーツじゃ飽き足らず…
バカなもん作ってたん😂
大根と人参。
なすびあん
しりっ歯。
いや
みんな好きでしょ？😂😂 https://t.co/HnxTGnvuH6
昼飯を食べに焼津まで^_^
その後温泉に入り、宴会をしました。
仲間は日本酒やジビエを海外に広げるビジネスを展開しています。
私のビジネスでも海外展開をするのでうまくコラボ出来たらなぁと思います^_^ https://t.co/MAQil8Vvu5
山梨県は近年ニホンジカの増加で森林・農業被害が深刻化し、被害対策として捕獲も進めてますが大半が有効利用されず破棄されているそう。捕獲されたニホンジカをジビエだけでなく、その皮も有効活用し環境負荷が少ない鞣し技術で作った鹿革の新たな甲州印伝ブランドsaika。https://t.co/n5Pru2CIgK https://t.co/TdPR1J0o2r
実家近くの家具屋の前通ったらなんかええ感じのあったので「これ山の中で鹿引っ張るのにええやん。」と衝動買い。長いこと売れんかったみたいで20パーオフにしてくれました。
だめならキャンプに持って行こ。
＃西岡家具 ＃狩猟 ＃ソロキャン https://t.co/KKVdKtMJEM
ジビエ、(テーブルコーディネーター実習時)ヨーロッパの
ジビエ料理コースには
深紅(秋色と獲物への感謝・慰霊)をベースに厳かな雰囲気がありました。
日本は鍋料理が多いですね、和やかです。 https://t.co/33dW2ZiMFW
今夜の #車中飯。
蒸し洋風野菜、車内炊飯の十六穀マンナンライス、そして、メインは岐阜県海津市のKAIJU CAFEで購入した鹿肉の味噌煮込みハンバーグ。
鹿肉のハンバーグは柔らかく、ジビエらしい臭さは皆無で、肉の旨みがギュッと閉じ込められた逸品。
美味しく頂きました。
#じぃさんBASE
#Van_Life https://t.co/dt8nr4KqpU https://t.co/fCn39W0qoh
